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11
Jul

Hähnchen-Reis-Pfanne mit Karotten und Paprika
Ein mild gewürztes, nährstoffreiches Gericht mit wenig Vitamin-K-haltigen...
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10
Jul

Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Kräutern
Ein unkompliziertes One-Pot-Gericht mit zartem Hähnchen, buntem Gemüse und...
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10
Jul

Pasta mit Aubergine, Paprika und frischer Tomatensoße
Ein mediterranes Nudelgericht voller Sommergemüse – würzig, farbenfroh und...
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08
Jul

Gefüllte Tomaten mit Hüttenkäse, Basilikum & Pinienkernen
Saftige Tomaten, gefüllt mit cremigem Hüttenkäse, frischem Basilikum und...
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04
Jul

Hirse-Gemüsepfanne mit Zucchini und frischen Kräutern
Ein mild gewürztes, leicht verdauliches und sättigendes Gericht auf Basis von...
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Ein mild gewürztes, nährstoffreiches Gericht mit wenig Vitamin-K-haltigen Zutaten – gut geeignet für Menschen mit Blutgerinnungsproblemen.
Ein unkompliziertes One-Pot-Gericht mit zartem Hähnchen, buntem Gemüse und frischen Kräutern – in 20 Minuten servierbereit.
Ein mediterranes Nudelgericht voller Sommergemüse – würzig, farbenfroh und sättigend, aber leicht genug für warme Tage.
Saftige Tomaten, gefüllt mit cremigem Hüttenkäse, frischem Basilikum und gerösteten Pinienkernen – ein leichtes Sommergericht, das sättigt, ohne zu belasten. Perfekt für Menschen mit Diabetes.
Ein mild gewürztes, leicht verdauliches und sättigendes Gericht auf Basis von Hirse, gedünstetem Sommergemüse und frischen Kräutern. Ideal für ältere Menschen und hitzeempfindliche Esser: bekömmlich, lauwarm servierbar und reich an Nährstoffen. Leicht, sättigend, sommerlich – ideal für Senioren
Dieser lauwarme bis kühle Hirse-Gemüse-Salat mit frischen Sommergemüsen und feinem Kräuterquark ist leicht, sättigend und besonders gut verträglich. Er liefert Proteine, Vitamine und Ballaststoffe – ideal für Senior:innen, die auch bei Hitze ausgewogen essen möchten.
Ein fruchtig-frischer Joghurt-Reis mit pürierten Erdbeeren, Banane und etwas Naturjoghurt – perfekt als Frühstück, Snack oder leichtes Mittagessen für Kleinkinder im Sommer. Ohne Zucker, schnell gemacht, mild und gut bekömmlich.
Ein einfaches, liebevolles Gericht mit frischen Kirschen, das Trost spenden und Erinnerungen wecken kann. Warm oder kalt genießbar, leicht zuzubereiten und ideal für stille Momente oder sommerliche Auszeiten. Perfekt für alle, die mit wenig Aufwand etwas Seelennahrung auf den Tisch bringen möchten – auch an schweren Tagen.
Dieser Himbeer-Milchreis ist perfekt für kleine Feinschmecker: sanft im Geschmack, natürlich gesüßt mit Banane und verfeinert mit frischen Himbeeren. Ohne Zucker, aber mit viel Liebe – ideal als Frühstück, Nachmittagsmahlzeit oder warmes Dessert.
Dieser griechische Nudelsalat vereint den Geschmack eines klassischen Bauernsalats mit der Sättigung von Pasta. Mit frischen Zutaten, einem Hauch Knoblauch und aromatischem Dressing ist er die perfekte Mahlzeit für heiße Tage – ob als Hauptgericht, Beilage oder für unterwegs.
Diese sanfte Joghurt-Creme mit süßer Banane und frischen Beeren ist ideal für Kleinkinder ab etwa 12 Monaten. Sie ist mild, leicht verdaulich, natürlich süß und kommt ganz ohne Zucker, Kochen oder Zusatzstoffe aus. Perfekt für warme Tage, wenn die Kleinen etwas Kühles und Leckeres brauchen.
Eine frische Hähnchen-Gemüsepfanne mit viel Farbe, wenig Aufwand und hohem Eiweißgehalt. In nur 25 Minuten zubereitet, ist dieses Gericht ideal für Berufstätige, Sportler und alle, die gesunde Küche ohne großen Kochaufwand schätzen.
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Das Hauptgericht soll schmackhaft sein, satt machen und Genuss bereiten.

Die meisten Menschen nehmen drei Mahlzeiten am Tag zu sich.

Besonders lecker ist ein warmes und frisch zubereitetes Gericht um die Mittagszeit. Wir verstehen darunter das Hauptgericht. Im Fall eines 3-Gänge-Menüs würde die Hauptspeise zwischen der Vor- und Nachspeise serviert. Leider reicht die Zeit zur Zubereitung einer so aufwändigen Speisenfolge im Alltag meist nicht aus. Die klassische Arbeitsteilung zwischen Mann und Frau gibt es nicht mehr. Viele Menschen leiden unter der Doppelbelastung durch Beruf und Familie. Sie haben nach der Arbeit weder Zeit noch Lust lange zum Kochen und Aufräumen in der Küche zu stehen. Singels schätzen ihre persönliche Situation mitunter ähnlich schwierig ein. Auch sie fühlen sich nach den Tagesmühen kraftlos und erschöpft, sodass sie sich wider besseren Wissens gegen eine frisch zubereitete Mahlzeit entscheiden. Alternativ wird auf Kantinenangebote, Schulspeisen sowie Fertig- und Tiefkühlprodukte zurückgegriffen. Prinzipiell ist dagegen nichts einzuwenden, wenn man sich die Liebe am Kochen bewahrt. Schließlich haben schon unsere Vorfahren gewusst, dass Liebe durch den Magen geht. All den Personen, denen eine gesunde und ausgewogene Ernährung der Familie am Herzen liegt, wird nichts anderes übrig bleiben als selbst zum Kochlöffel zu greifen.

Wir verstehen unter gesunder Ernährung eine abwechslungsreiche Mischkost bestehend aus Kohlenhydraten, Eiweiß, Fetten, Mineralstoffen und Vitaminen. Mangelerscheinungen können bei einseitiger Ernährung nicht ausgeschlossen werden. Der Eiweißbedarf des Körpers lässt sich durch den Verzehr von Fisch, Fleisch, Milch und Milchprodukten sowie Hülsenfrüchten abdecken. Vitamine und Mineralstoffe stecken in frischem Obst und Gemüse. Zu den kohlenhydratreichen Lebensmitteln zählen Reis, Kartoffeln, Getreide und Teigwaren.

Die eigentliche Kochkunst erkennt man daran, dass aus den zur Verfügung stehenden Ausgangsprodukten ein vollwertiges Hauptgericht bereitet wird. Das kann für den Einen eine leichte Aufgabe sein und für den Anderen eine enorme Herausforderung darstellen. Jenachdem wie kreativ man ist. Zum Glück kann man sich auch auf unserer Homepage Tipps und Tricks rund ums Kochen herunterladen. Kochen ist keine Zauberei. Man kann alles lernen. Das Einzige was man mitbringen sollte wäre Lust zum Gestalten, Mut zum Experimentieren und etwas Geduld mit sich selbst. Grenzen gibt es beim Kochen nicht. Man wird dabei auch nicht ständig an seine Gesundheit denken, weil die Zubereitung und der Verzehr der Mahlzeit vor allem Freude und Entspannung bringen soll. Körper und Geist bleiben auf diese Weise ganz nebenbei gesund und leistungsstark. Work-life-Balance heißt hier das Zauberwort. Gönnen sie sich Zeit mit der Familie, mit Freunden und Bekannten beim Essen. Gerade in unserer modernen und schnelllebigen Zeit sollte man das nicht vergessen. Bei mindestens einer gemeinsamen Mahlzeit am Tag hat man Gelegenheit sich miteinander auszutauschen und besonders schöne Momente Revue passieren zu lassen.

Die Hauptmahlzeit soll nicht nur gut schmecken, sondern auch satt machen.

Bei überwiegend kohlenhydratreicher Ernährung besteht die Gefahr, dass das Sättigungsgefühl nicht lange anhält und man noch mehr Süßigkeiten zu sich nimmt.

Auch wenn man den kleinen Hunger damit unterdrücken kann sind langfristig negative Folgen für das Körpergewicht zu erwarten. Ähnlich wäre der Effekt bei fettreicher Ernährung, die uns zusätzlich müde machen würde.

Letztendlich erkennt man ein gelungenes Hauptgericht daran, dass es aus allen lebenswichtigen Komponenten besteht und neben Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten auch Vitamine und Mineralien enthält. Dieses Gericht erzeugt durch seinen leckeren Geruch und sein Aussehen Appetit und schmeckt genau so gut, wie man es zuvor erwartet hat. Das nach seinem Verzehr erreichte Sättigungsgefühl gibt Dickmachern keine Chance.

Wer Lust hat unsere Seite mit zu gestalten, darf uns gern Rezeptideen zusenden. Wir freuen uns auf eure Rezeptideen!

Die meisten Menschen nehmen drei Mahlzeiten am Tag zu sich. Besonders lecker ist ein warmes und frisch zubereitetes Gericht um die Mittagszeit. Wir verstehen darunter das Hauptgericht. Im Fall... mehr erfahren »
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Das Hauptgericht soll schmackhaft sein, satt machen und Genuss bereiten.

Die meisten Menschen nehmen drei Mahlzeiten am Tag zu sich.

Besonders lecker ist ein warmes und frisch zubereitetes Gericht um die Mittagszeit. Wir verstehen darunter das Hauptgericht. Im Fall eines 3-Gänge-Menüs würde die Hauptspeise zwischen der Vor- und Nachspeise serviert. Leider reicht die Zeit zur Zubereitung einer so aufwändigen Speisenfolge im Alltag meist nicht aus. Die klassische Arbeitsteilung zwischen Mann und Frau gibt es nicht mehr. Viele Menschen leiden unter der Doppelbelastung durch Beruf und Familie. Sie haben nach der Arbeit weder Zeit noch Lust lange zum Kochen und Aufräumen in der Küche zu stehen. Singels schätzen ihre persönliche Situation mitunter ähnlich schwierig ein. Auch sie fühlen sich nach den Tagesmühen kraftlos und erschöpft, sodass sie sich wider besseren Wissens gegen eine frisch zubereitete Mahlzeit entscheiden. Alternativ wird auf Kantinenangebote, Schulspeisen sowie Fertig- und Tiefkühlprodukte zurückgegriffen. Prinzipiell ist dagegen nichts einzuwenden, wenn man sich die Liebe am Kochen bewahrt. Schließlich haben schon unsere Vorfahren gewusst, dass Liebe durch den Magen geht. All den Personen, denen eine gesunde und ausgewogene Ernährung der Familie am Herzen liegt, wird nichts anderes übrig bleiben als selbst zum Kochlöffel zu greifen.

Wir verstehen unter gesunder Ernährung eine abwechslungsreiche Mischkost bestehend aus Kohlenhydraten, Eiweiß, Fetten, Mineralstoffen und Vitaminen. Mangelerscheinungen können bei einseitiger Ernährung nicht ausgeschlossen werden. Der Eiweißbedarf des Körpers lässt sich durch den Verzehr von Fisch, Fleisch, Milch und Milchprodukten sowie Hülsenfrüchten abdecken. Vitamine und Mineralstoffe stecken in frischem Obst und Gemüse. Zu den kohlenhydratreichen Lebensmitteln zählen Reis, Kartoffeln, Getreide und Teigwaren.

Die eigentliche Kochkunst erkennt man daran, dass aus den zur Verfügung stehenden Ausgangsprodukten ein vollwertiges Hauptgericht bereitet wird. Das kann für den Einen eine leichte Aufgabe sein und für den Anderen eine enorme Herausforderung darstellen. Jenachdem wie kreativ man ist. Zum Glück kann man sich auch auf unserer Homepage Tipps und Tricks rund ums Kochen herunterladen. Kochen ist keine Zauberei. Man kann alles lernen. Das Einzige was man mitbringen sollte wäre Lust zum Gestalten, Mut zum Experimentieren und etwas Geduld mit sich selbst. Grenzen gibt es beim Kochen nicht. Man wird dabei auch nicht ständig an seine Gesundheit denken, weil die Zubereitung und der Verzehr der Mahlzeit vor allem Freude und Entspannung bringen soll. Körper und Geist bleiben auf diese Weise ganz nebenbei gesund und leistungsstark. Work-life-Balance heißt hier das Zauberwort. Gönnen sie sich Zeit mit der Familie, mit Freunden und Bekannten beim Essen. Gerade in unserer modernen und schnelllebigen Zeit sollte man das nicht vergessen. Bei mindestens einer gemeinsamen Mahlzeit am Tag hat man Gelegenheit sich miteinander auszutauschen und besonders schöne Momente Revue passieren zu lassen.

Die Hauptmahlzeit soll nicht nur gut schmecken, sondern auch satt machen.

Bei überwiegend kohlenhydratreicher Ernährung besteht die Gefahr, dass das Sättigungsgefühl nicht lange anhält und man noch mehr Süßigkeiten zu sich nimmt.

Auch wenn man den kleinen Hunger damit unterdrücken kann sind langfristig negative Folgen für das Körpergewicht zu erwarten. Ähnlich wäre der Effekt bei fettreicher Ernährung, die uns zusätzlich müde machen würde.

Letztendlich erkennt man ein gelungenes Hauptgericht daran, dass es aus allen lebenswichtigen Komponenten besteht und neben Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten auch Vitamine und Mineralien enthält. Dieses Gericht erzeugt durch seinen leckeren Geruch und sein Aussehen Appetit und schmeckt genau so gut, wie man es zuvor erwartet hat. Das nach seinem Verzehr erreichte Sättigungsgefühl gibt Dickmachern keine Chance.

Wer Lust hat unsere Seite mit zu gestalten, darf uns gern Rezeptideen zusenden. Wir freuen uns auf eure Rezeptideen!