Ein fruchtig-frischer Joghurt-Reis mit pürierten Erdbeeren, Banane und etwas Naturjoghurt – perfekt als Frühstück, Snack oder leichtes Mittagessen für Kleinkinder im Sommer. Ohne Zucker, schnell gemacht, mild und gut bekömmlich.
Kleinkinder brauchen im Sommer etwas, das leicht im Magen liegt, gut schmeckt und trotzdem satt macht. Dieser Joghurt-Reis vereint all das: aromatisches Obst, sanften Reis und cremigen Joghurt – ideal bei Hitze. Durch die natürliche Süße der Banane und Erdbeeren ist kein zusätzlicher Zucker nötig. Und: Dieses Rezept lässt sich wunderbar vorbereiten und auch unterwegs mitnehmen.
Zutaten (für 2 Kleinkind-Portionen):
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60 g Rundkornreis (z. B. Milchreis oder Babyreis)
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200 ml Wasser
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1 kleine reife Banane
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5–6 frische Erdbeeren (je nach Größe)
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100 g Naturjoghurt (Vollfett, ab 10. Monat geeignet)
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1 TL Rapsöl (optional, für gesunde Fettsäuren)
Zubereitung (Dauer: ca. 25 Minuten):
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Reis mit Wasser aufkochen und bei geringer Hitze weich garen (ca. 20 Minuten), bis das Wasser aufgesogen ist. Anschließend etwas abkühlen lassen.
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In der Zwischenzeit Banane und Erdbeeren fein pürieren.
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Den noch leicht warmen oder schon kühlen Reis mit dem Obstpüree und dem Joghurt verrühren.
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Bei Bedarf 1 TL Rapsöl einrühren (für mehr Energie und gesunde Fette).
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Löffelfertig servieren – oder im Kühlschrank noch 30 Minuten durchziehen lassen für extra Frische.
Vorteile:
✅ Ohne Zuckerzusatz
✅ Mild, fruchtig & sättigend
✅ Gut verdaulich
✅ Reich an Vitaminen, Kalzium und Kohlenhydraten
✅ Ideal bei Hitze und auch für unterwegs
Nachteile:
❌ Nicht für Babys unter 6 Monaten
❌ Frisches Obst kann Flecken machen ?
❌ Muss gekühlt aufbewahrt und zeitnah verzehrt werden
Zubereitungsdauer:
25 Minuten inkl. Abkühlen
Kosten (ca.):
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Gesamt: ca. 1,80 € (für 2 kleine Portionen)
Gesundheitlicher Mehrwert:
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Banane: liefert Energie, ist magenfreundlich und leicht süß
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Erdbeeren: enthalten viel Vitamin C und sind kalorienarm
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Joghurt: Eiweiß und Kalzium für Knochen und Zähne
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Reis: sättigt sanft und ist glutenfrei
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Rapsöl: liefert essentielle Omega-3-Fettsäuren
Was passt dazu?
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Ein Glas Wasser mit einem Spritzer Apfelsaft
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Ein paar weiche Haferkekse zum Naschen
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Einige Heidelbeeren oder Pfirsichstückchen als Fingerfood
