Der Sommer ist die schönste Zeit, um die Vielfalt regionaler Obst- und Gemüsesorten zu genießen. Ob aus dem eigenen Garten, vom Wochenmarkt oder direkt vom Hofladen – frische Zutaten bilden die Grundlage für leichte, raffinierte und unkomplizierte Gerichte. Entdecken Sie köstliche Überraschungsrezepte, die mit saisonalen Produkten begeistern und der ganzen Familie schmecken.
Frische Erdbeeren aus Bayern, knackiger Spargel aus Niedersachsen, saftige Äpfel vom Bodensee oder würzige Spreewaldgurken – Deutschland ist reich an regionalen Schätzen. Mit unserer neuen Serie nehmen wir Sie mit auf eine genussvolle Reise durch alle 16 Bundesländer. Entdecken Sie saisonales Obst und Gemüse, traditionelle Spezialitäten, spannende Geschichten und köstliche Rezepte zum Nachkochen.
Sonnenschein, intensive UV-Strahlung, Wind und trockene Luft können die Augen im Sommer stark beanspruchen. Mit einer geeigneten Sonnenbrille, ausreichend Flüssigkeit und einer ausgewogenen Ernährung lassen sich die Augen schützen und Beschwerden häufig vermeiden. Erfahren Sie, worauf es in der warmen Jahreszeit besonders ankommt.
Beruf, Kinder, Haushalt und Freizeit unter einen Hut zu bringen, ist für viele Familien eine tägliche Herausforderung. Da bleibt das Thema Ernährung oft auf der Strecke. Doch gerade im Sommer muss gesundes Essen weder kompliziert noch zeitaufwendig sein. Mit etwas Planung, saisonalen Lebensmitteln und einfachen Gewohnheiten lässt sich auch in einem stressigen Alltag eine ausgewogene Ernährung umsetzen – ganz ohne Perfektion.
Viele Menschen verbinden ein starkes Immunsystem vor allem mit Herbst und Winter. Doch auch im Sommer braucht der Körper Unterstützung. Intensive Sonneneinstrahlung, hohe Temperaturen, Klimaanlagen oder ungewohnte Reisebedingungen können den Organismus belasten. Mit einer ausgewogenen Ernährung, ausreichend Bewegung und einem gesunden Lebensstil lässt sich das Immunsystem auch in der warmen Jahreszeit unterstützen.
Hohe Temperaturen beeinflussen nicht nur den Kreislauf, sondern oft auch die Verdauung. Appetitlosigkeit, Völlegefühl oder eine träge Verdauung treten im Sommer häufiger auf. Mit einer leichten Ernährung, ausreichend Flüssigkeit und ballaststoffreichen Lebensmitteln lässt sich das Wohlbefinden fördern und die Verdauung auf natürliche Weise unterstützen.
Sommerliche Temperaturen stellen auch Lebensmittel vor besondere Herausforderungen. Obst, Gemüse, Milchprodukte oder Brot verderben bei Hitze oft schneller als gewohnt. Mit der richtigen Lagerung lassen sich Frische, Geschmack und Qualität länger erhalten. Dieser Ratgeber zeigt, welche Lebensmittel in den Kühlschrank gehören, welche besser außerhalb gelagert werden und wie sich Lebensmittelverschwendung vermeiden lässt.
Sommer, Sonne und warme Temperaturen belasten nicht nur den Kreislauf, sondern auch unsere Haut. UV-Strahlung, Hitze, Schweiß, Chlor- und Salzwasser können die Haut austrocknen und reizen. Mit dem richtigen Sonnenschutz, ausreichend Flüssigkeit und einer angepassten Hautpflege bleibt die Haut auch an heißen Tagen gesund und widerstandsfähig.
Hohe Temperaturen belasten den gesamten Organismus – besonders das Herz-Kreislauf-System. Hitze erweitert die Blutgefäße, der Körper verliert mehr Flüssigkeit und das Herz muss stärker arbeiten. Mit ausreichend Flüssigkeit, einer angepassten Ernährung und einem bewussten Tagesablauf lässt sich der Kreislauf entlasten und der Sommer sicher genießen.
Der Sommer bietet eine große Vielfalt an frischem Obst, Gemüse und Kräutern. Viele dieser saisonalen Lebensmittel liefern wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe und bereichern eine abwechslungsreiche Ernährung. Wer regional und saisonal einkauft, profitiert nicht nur von frischem Geschmack, sondern unterstützt auch kurze Transportwege und die heimische Landwirtschaft. Dieser Ratgeber stellt einige sommerliche Lieblingszutaten vor und gibt Tipps für ihre Verwendung.
Für viele Menschen bedeutet der Sommer nicht nur Sonnenschein und Urlaub, sondern auch tränende Augen, Niesattacken und eine verstopfte Nase. Pollen von Gräsern, Kräutern und anderen Pflanzen können die warme Jahreszeit zur Herausforderung machen. Mit einigen einfachen Maßnahmen lassen sich Beschwerden oft deutlich lindern und der Sommer entspannter genießen.
Warme Sommernächte können für Kinder eine echte Herausforderung sein. Hohe Temperaturen erschweren das Einschlafen, führen zu unruhigem Schlaf und lassen viele Kinder nachts häufiger aufwachen. Mit einer angenehmen Schlafumgebung, der richtigen Abendroutine und einigen einfachen Tipps können Familien auch in heißen Nächten für erholsamen Schlaf sorgen.
