Dünn gehobelte Klaräpfel auf einem Teller angerichtet, getoppt mit cremigem Ziegenfrischkäse, gerösteten Walnüssen, einem Hauch Honig und frischem Thymian – eine feine, leicht säuerliche Vorspeise mit Aha-Effekt. Ideal für warme Tage.
Ein Hauch Kindheit, Sommer und Tradition auf dem Teller
Hollerküchle sind ein altes, regionales Dessert aus duftenden Holunderblütendolden, die in einem zarten Teig ausgebacken werden. Goldgelb, knusprig und mit Puderzucker bestäubt sind sie ein sinnliches Erlebnis – ideal für Frühlingstage, zum Nachmittagskaffee oder als süße Erinnerung an Oma
Hollerküchle sind ein altes, regionales Dessert aus duftenden Holunderblütendolden, die in einem zarten Teig ausgebacken werden. Goldgelb, knusprig und mit Puderzucker bestäubt sind sie ein sinnliches Erlebnis – ideal für Frühlingstage, zum Nachmittagskaffee oder als süße Erinnerung an Oma
Ein einfaches, liebevolles Gericht mit frischen Kirschen, das Trost spenden und Erinnerungen wecken kann. Warm oder kalt genießbar, leicht zuzubereiten und ideal für stille Momente oder sommerliche Auszeiten. Perfekt für alle, die mit wenig Aufwand etwas Seelennahrung auf den Tisch bringen möchten – auch an schweren Tagen.
Diese sanfte Joghurt-Creme mit süßer Banane und frischen Beeren ist ideal für Kleinkinder ab etwa 12 Monaten. Sie ist mild, leicht verdaulich, natürlich süß und kommt ganz ohne Zucker, Kochen oder Zusatzstoffe aus. Perfekt für warme Tage, wenn die Kleinen etwas Kühles und Leckeres brauchen.
Diese fruchtigen Erdbeerspiesse mit feiner Minznote und zartschmelzender Schokolade sind im Handumdrehen gemacht, sehen fantastisch aus und schmecken sowohl Kindern als auch Erwachsenen. Ideal für Gartenpartys, Geburtstage oder als gesunder Snack zwischendurch.
Frisch, leicht und elegant: Dieses Rettich-Carpaccio mit Zitronen-Vinaigrette und Kräutern bringt Frühling auf den Teller – perfekt als gesunde Vorspeise.
Vielfältige Antipasti-Platte mit Oliven, getrockneten Tomaten und Baguette – perfekt für Gartenpartys, leicht vorzubereiten und voller mediterranem Flair.
Diese Bruschetta mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum ist die perfekte, frische Vorspeise für den Muttertag – schnell gemacht, herrlich aromatisch.
Ein hauchdünnes Rettich-Carpaccio mit fruchtiger Apfelnote, nussigem Crunch und frischen Kräutern – eine leichte, elegante Vorspeise mit überraschend viel Aroma.
Nussig, frisch und leicht süßlich – dieser Feldsalat mit Walnussöl-Dressing, karamellisierten Apfelspalten und gerösteten Kernen ist ein perfekter Begleiter zu herzhaften Gerichten oder als elegante Vorspeise.
Ein edles Lachs-Tatar mit einem Hauch von Whisky, frischen Kräutern und Zitrusnoten – serviert auf knusprigem Roggenbrot als raffinierte Vorspeise.
Zart gegarter Mangold, gefüllt mit Ziegenfrischkäse, Kräutern und Honig – eine warme Vorspeise mit Herz, Handwerk und Geschmack.