Stonewood Smokey Monk 40% vol. 0,7 L

Stonewood Smokey Monk ist ein " Single Malt Whisky"  und wurde im Jahr 2012 erstmals von Gregor Schraml destilliert.
Bei der Herstellung wird über Buchenfeuer geräuchertes Gerstenmalz eingemaischt, dann vergoren und destilliert.
Die Lagerung des Destillates erfolgt in Eichenfässern, die Lagerdauer beträgt drei Jahre.
Stonewood Smokey Monk ist die Antwort der Brennerei Schraml auf die Frage nach mehr Rauch in bayerischen Whiskies.
Die authentischste Möglichkeit, dies zu bewerkstelligen, ist die Verwendung von Buchenrauchmalz, dass in unserer Gegend eine Tradition besitzt.
Monk (Mönch) spielt auf die Location unserer Brennerei, ein ehemaliges Kloster, an.
Die erste Abfüllung erfolgte im Mai 2015.
Verantwortlich für die Erstellung:
Gregor Schraml, Steinwälder Hausbrennerei Schraml e.K.

"Stonewood" the BAVARIAN WHISKY

"Stonewood" - aus der ältesten Whisky-Brennerei Deutschlands

Der Whisky ist nicht so neu wie man denkt. Die Familie Schraml brennt ihn schon eine ganze Weile. Genaugenommen seit dem 19. Jahrhundert. 

Damals wurden von der Familie Schraml Kornbrände in alten Eichenfässern gelagert und als " brauner Korn" verkauft. Die Erfahrung über sechs Generationen verbunden mit der handwerklichen Braukunst sowie der Einsatz regionaler Rohstoffe machen den Stonewood- Whisky speziell bayrisch.