Entdecken Sie die Magie von Gin!

Gin ist eine Spirituose, die ihren Hauptgeschmack durch die Destillation von Wacholderbeeren erhält. Andere Botanicals werden oft hinzugefügt, um einzigartige Geschmacksprofile zu kreieren.

Obwohl Gin heute stark mit Großbritannien assoziiert wird, stammen seine Wurzeln aus den Niederlanden, wo er als "Jenever" bekannt war.

Gin wird durch die Destillation von Alkohol mit Wacholderbeeren und anderen Botanicals hergestellt. Die genaue Methode und die verwendeten Botanicals variieren je nach Marke und Stil.

Botanicals sind die natürlichen Zutaten, die beim Destillieren von Gin verwendet werden, um Geschmack und Aroma zu erzeugen. Wacholder ist das Haupt-Botanical, aber andere wie Koriander, Zitrusfrüchte und Angelikawurzel sind auch häufig.

Dry Gin hat keinen zusätzlichen Zucker nach der Destillation. Er ist typischerweise knackiger und weniger süß als andere Gin-Arten.

Genever oder Jenever ist der niederländische Vorläufer von Gin. Es hat eine malzigere Basis und ist oft süßer als die meisten modernen Gins.

Es gibt viele Möglichkeiten, Gin zu genießen: pur, auf Eis, als Bestandteil eines Cocktails wie einem Gin Tonic oder einem Martini. Einige bevorzugen auch, ihn mit einer Zitronenscheibe oder Gurke zu servieren.

Das hängt vom persönlichen Geschmack ab. Ein hochwertiges Tonic Water, das nicht zu süß ist, lässt den Geschmack des Gins jedoch am besten zur Geltung kommen.

An einem kühlen, dunklen Ort, vorzugsweise in einer aufrechten Position, um den Korken feucht zu halten und eine Verdunstung zu verhindern.

Obwohl Gin, wie andere Spirituosen, nicht schlecht wird, kann er nach dem Öffnen an Aroma und Geschmack verlieren. Es ist am besten, ihn innerhalb von ein bis zwei Jahren zu konsumieren.

Wacholder dominiert, aber andere Aromen können Zitrus, florale Noten, Kräuter und Gewürze einschließen.

Es ist eine Gin-Stilart, die trotz ihres Namens nicht notwendigerweise in London hergestellt werden muss. Es bezieht sich auf den Destillationsprozess und den Verzicht auf zusätzliche Süßstoffe.

Während es keine feste Regel gibt, wird oft empfohlen, Gin bei Raumtemperatur zu servieren, besonders wenn er in Cocktails verwendet wird.

Einige der berühmtesten sind der Gin Tonic, Martini, Negroni, und Tom Collins.

Ein Gin Fizz ist ein Cocktail, der Gin, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser und manchmal ein Eiweiß enthält.

Die Herstellung von Alkohol zu Hause kann je nach lokalen Gesetzen illegal sein. Es ist jedoch möglich, einen gekauften neutralen Alkohol mit Botanicals zu infundieren, um einen "hausgemachten" Gin zu kreieren.

Rosa Gin erhält seine Farbe oft durch die Zugabe von Früchten oder Pflanzenextrakten nach der Destillation.

Old Tom Gin ist eine historische Gin-Kategorie, die etwas süßer ist als London Dry, aber weniger süß als Genever.

Oliven, Käse, geräucherter Fisch und Zitrusfrüchte ergänzen häufig den Geschmack von Gin.

Ein guter Gin hat ein ausgewogenes Aroma und Geschmack, wobei keines der Botanicals das andere überwältigt. Die Qualität des Ausgangsmaterials und die Fachkenntnis des Destillateurs spielen ebenfalls eine große Rolle.