Alter Schwede-Schwedenpunsch 0,75L; 9%vol.

ALTER SCHWEDE PUNSCH 9% VOL.

Schwedenpunsch – Glögg – mit 9,0% vol.
Unser Glögg. Ein Punsch nach schwedischer Art.

Aus dem hohen Norden stieß einst ein stattlicher Elch zur Punschwerkstatt, wo er fortan als Alter Schwede in jedem Winter die Glühwein-Traditionen seiner skandinavischen Heimat einbringt.

Nüsse und Mandeln als Zutat für einen Punsch? Perfekt für den legendären Schweden-punsch! Der Glögg, wie diese Spezialität auch genannt wird, ist das skandinavische Kultgetränk zu Weihnachten.

Frische Waldbeeren, Äpfel und Johannisbeeren gehören ebenfalls zu diesem typisch nordischen Weihnachtspunsch, der hier im Steinwald nach einem Originalrezept aus Schweden produziert wird. Durch seinen unverwechselbaren Geschmack bietet Alter Schwede etwas Abwechslung zu klassischen Glühweinsorten.

Punsch vs. Glühwein – die Unterschiede erklärt

Sowohl Punsch als auch Glühwein sind beliebte warme Getränke für die Winterzeit, aber sie unterscheiden sich in ihren Zutaten, der Herstellung und teilweise auch im Geschmackserlebnis. Hier die wichtigsten Unterschiede:

1. Basis und Alkoholgehalt

• Glühwein:
  Glühwein wird ausschließlich aus Wein (meist Rotwein, gelegentlich Weißwein) hergestellt. Der Alkoholgehalt liegt in der Regel zwischen 8-12 % vol., abhängig vom verwendeten Wein und der Zubereitung.
  Glühwein ist per gesetzlicher Definition ein Weinprodukt, dem Gewürze zugesetzt werden dürfen, jedoch kein zusätzlicher Alkohol wie Rum oder Likör.
• Punsch:
  Punsch ist vielseitiger und kann auf einer Basis aus Fruchtsäften, Tee, oder auch Wein bestehen. Oft wird ihm zusätzlicher Alkohol wie Rum, Likör oder Schnaps beigefügt. Es gibt jedoch auch alkoholfreie Punsche, die ausschließlich auf Fruchtsäften basieren.

2. Zutaten und Aromen

• Glühwein:
  Die Zutaten eines Glühweins beschränken sich auf Wein, Zucker oder Honig und winterliche Gewürze wie Zimt, Nelken, Anis oder Kardamom. Die Aromen des Weins stehen im Vordergrund, während die Gewürze eine unterstützende, wärmende Note geben.
• Punsch:
  Punsch ist aromatisch komplexer, da er oft eine Kombination aus Fruchtsäften (z. B. Apfel, Orange, Sauerkirsche), Gewürzen und eventuell Spirituosen enthält. Häufig werden auch exotische Aromen wie Ingwer, Vanille oder Zitronengras hinzugefügt.

3. Geschmack

• Glühwein:
  Der Geschmack ist weinlastig mit einer würzigen Süße. Der Fokus liegt darauf, die Eigenschaften des Weins zu betonen und durch die Gewürze abzurunden.
• Punsch:
  Punsch bietet oft ein fruchtigeres und süßeres Geschmackserlebnis. Durch die vielfältigen Zutaten ist er weniger weinbetont und lädt zum Experimentieren ein, was ihn besonders für Personen attraktiv macht, die keinen reinen Wein mögen.

4. Tradition und Herkunft

• Glühwein:
  Glühwein hat seine Wurzeln in Europa und ist ein fester Bestandteil der Weihnachtsmärkte, besonders in Deutschland und Österreich.
• Punsch:
  Punsch stammt ursprünglich aus Indien, wo das Wort „Panch“ (fünf) für die traditionelle Mischung aus fünf Zutaten stand: Arrak (eine Art Rum), Zucker, Zitronensaft, Wasser und Tee. Über England gelangte Punsch im 17. Jahrhundert nach Europa, wo er sich vielfältig weiterentwickelte.

5. Einsatz und Variationen

• Glühwein:
  Glühwein ist ein klassischer Winterbegleiter, der traditionell heiß getrunken wird und hauptsächlich auf Weihnachtsmärkten oder bei winterlichen Feiern serviert wird.
• Punsch:
  Punsch ist vielseitiger. Neben heißen Varianten gibt es auch kalte Punschgetränke, die zu anderen Anlässen oder Jahreszeiten genossen werden können. Die alkoholfreien Varianten machen ihn familienfreundlicher.

 Fazit:
Während Glühwein klar als weinhaltiges Heißgetränk mit Gewürzen definiert ist, bietet Punsch eine größere Bandbreite an Aromen und Zutaten, die von fruchtig und alkoholfrei bis hin zu kräftig und alkoholisch reichen. Beide Getränke haben ihren festen Platz in der Winterzeit – je nach Geschmacksvorliebe!