Ein edler Cocktail für besondere Abende: Der Old Fahr Velvet vereint die nussig-schokoladene Tiefe des Old Fahr Single Cask Malt Whisky Jahrgang 2010 mit feinen Likörnoten. Ein Genussmoment, der an eine edle Whiskypraline erinnert – perfekt für ruhige Stunden in deiner Traumküche.
Manchmal reicht ein Schluck, um Zeit und Stimmung zu verändern.
Der Old Fahr Velvet ist ein solcher Drink – inspiriert vom charaktervollen Old Fahr Single Cask Malt Whisky Jahrgang 2010 aus dem Hause Blaue Maus.
Dieser besondere Whisky reifte in einem einzelnen Fass und entfaltet ein komplexes Aroma aus Bitterschokolade, gerösteten Nüssen und zartbitterer Tiefe. Sein dunkler Bernsteinton und der lange, weiche Nachklang machen ihn zur idealen Basis für einen Drink, der genauso elegant wie sinnlich ist.
Der Old Fahr Velvet bringt diese Facetten perfekt zusammen: sanft, aromatisch und mit einem Hauch von Dessert-Charakter – ein Cocktail, der sowohl erfahrene Whiskyfreunde als auch Genussmenschen anspricht, die Wert auf Geschmack und Atmosphäre legen.
Zutaten (für 1 Glas):
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5 cl Old Fahr Single Cask Malt Whisky (Jahrgang 2010)
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2 cl Haselnusslikör (z. B. Frangelico oder ein regionaler Nusslikör)
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1 cl dunkler Kakaolikör (z. B. Mozart Dark oder Crème de Cacao)
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2 Spritzer Schokoladenbitter (optional, für mehr Tiefe)
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Eiswürfel
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Garnitur: 1 halbe Walnuss und etwas geriebene Zartbitterschokolade
Zubereitung:
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Einen Rührbecher oder Shaker mit Eis füllen.
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Den Old Fahr Whisky, Haselnusslikör und Kakaolikör hineingeben.
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20–30 Sekunden rühren, nicht schütteln – so bleibt die Struktur des Whiskys erhalten.
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Durch ein Barsieb in ein vorgekühltes Tumblerglas mit einem großen Eiswürfel abseihen.
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Mit einer Walnusshälfte garnieren und etwas Zartbitterschokolade darüberreiben.
Geschmacksprofil:
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Farbe: Dunkler Bernstein
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Aroma: Bitterschokolade, geröstete Nüsse, feine Süße
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Gaumen: Weich, zartbitter, nussig
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Nachklang: Langanhaltend, schokoladig – wie eine Whiskypraline
Tipp der Traumküche:
Serviere den Old Fahr Velvet nach dem Essen als eleganten Digestif.
Er harmoniert wunderbar mit dunkler Schokolade, Espresso oder mildem Käse.
An kalten Tagen schmeckt er auch leicht angewärmt – fast wie flüssige Samtigkeit.
Variante für Genießer:
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Old Fahr on Ice: Nur pur mit einem Eiswürfel – ideal für Puristen.
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Winter Velvet: Mit einem Löffel geschlagener Sahne und Kakaopulver als Dessertdrink.
⚠️ Wichtiger Hinweis:
Dieses Rezept enthält Alkohol und ist ausschließlich für Erwachsene bestimmt.
Verkauf und Abgabe nur an Personen über 18 Jahre.
Bitte verantwortungsvoll genießen und außer Reichweite von Kindern aufbewahren.Alkoholgehalt des verwendeten Produkts: 40 % vol.
Hinweis: Dieses Rezept dient ausschließlich zu Genuss- und Inspirationszwecken. Keine gesundheitsbezogenen Wirkungen werden zugesprochen.
