Dieses milde Apfel-Melissen-Wasser mit etwas Zitronensaft, Mineralwasser und einer Prise Salz ist ein idealer, natürlicher Durstlöscher für ältere Menschen. Es unterstützt den Elektrolythaushalt, ist magenfreundlich und leicht süßlich – auch bei Appetitlosigkeit oder trockener Mundschleimhaut gut verträglich.
Im Alter verändert sich das Durstempfinden – oft wird zu wenig getrunken. Gerade an warmen Tagen oder bei Einnahme entwässernder Medikamente ist es wichtig, verlorene Flüssigkeit und Mineralstoffe auszugleichen. Dieses einfache Getränk ist nicht nur durstlöschend, sondern liefert auf sanfte Weise Elektrolyte und Vitamine. Durch seinen milden Geschmack ist es besonders für Senioren mit empfindlichem Magen oder Schluckbeschwerden geeignet.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten + 30 Minuten Ziehzeit
Zutaten (für 1 Liter Getränk):
| Zutat | Menge | Nutzen |
|---|---|---|
| Apfel (Bio) | 1 Stück, in Scheiben | Kalium, Pektin, milde Süße |
| Zitronensaft | 2–3 EL | Vitamin C, unterstützt Eisenaufnahme |
| Frische Melisse | 2–3 Zweige | Beruhigend, verdauungsfördernd |
| Still- oder Sprudelmineralwasser | 1 Liter | Flüssigkeit & Mineralien |
| Meersalz (fein) | 1 Prise | Natrium, regt den Durst an |
| Optional: Honig | 1 TL | Leicht süßend (nach Geschmack) |
Zubereitung:
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Apfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
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In ein großes Gefäß geben, mit Zitronensaft, Salz und Melissenzweigen vermischen.
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Mit 1 Liter gut gekühltem Mineralwasser aufgießen.
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Optional 1 TL Honig einrühren (nicht bei Diabetes oder Zahnerkrankungen ohne Absprache verwenden).
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Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
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In ein Glas mit Eiswürfeln oder ungekühlt servieren – gern mit einem Melissenblatt dekorieren.
Kosten (geschätzt pro Liter):
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Gesamtkosten: ca. 1,80 € pro Liter
Vorteile:
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Sehr verträglich & magenfreundlich
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Unterstützt Flüssigkeits- und Mineralhaushalt
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Schnell & günstig selbst gemacht
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Frei von künstlichen Zusatzstoffen
Nachteile:
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Haltbarkeit begrenzt (frisch genießen)
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Nicht geeignet bei kaliumreicher Diät ohne Rücksprache
Gesundheitlicher Nutzen:
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Kalium & Natrium: Regulieren Blutdruck und Zellfunktionen
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Vitamin C: Unterstützt Immunsystem & Haut
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Melisse: Wirkt beruhigend und leicht entspannend
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Apfel: Liefert wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe
Tipp, was dazu passt:
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Leichtes Frühstück oder kleiner Snack
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Ideal nach dem Spaziergang oder beim Lesen
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Auch in Thermoskannen gut mitnehmbar
