Ein gutes Fest beginnt oft mit einem besonderen Moment – einem Glas in der Hand, einem Lächeln auf den Lippen, dem Duft von Kräutern und Zitrus in der Luft. Der richtige Drink hebt nicht nur die Stimmung, sondern öffnet auch die Sinne für das, was kommt. Unser Whisky Sour mit Rosmarin und Zitrone ist genau so ein Auftakt: herb und frisch, kraftvoll und elegant. Mit seiner feinen Balance aus Süße, Säure und einem Hauch Kräuteraroma ist er nicht nur ein raffinierter Aperitif, sondern auch eine geschmackvolle Brücke zwischen Frühling, Fest und feiner Küche. Ob als Begrüßung zum Osteressen oder als stilvoller Begleiter – dieser Drink verleiht dem Moment Charakter.
Zubereitungszeit:
Ca. 10 Minuten
Kosten:
Ca. 3–5 € pro Glas (abhängig vom verwendeten Whisky)
Zutaten (für 1 Glas):
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5 cl milder Whisky
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3 cl frisch gepresster Zitronensaft
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2 cl Zuckersirup (oder 1 TL feiner Rohrzucker)
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1 kleiner Zweig frischer Rosmarin
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Eiswürfel
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Optional: Eiweiß (1/2 Eiweiß für cremige Textur), Zitronenzeste oder kandierter Rosmarinzweig zur Dekoration
Zubereitung:
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Den Rosmarinzweig kurz zwischen den Händen andrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen.
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Whisky, Zitronensaft und Zuckersirup (ggf. auch das Eiweiß) mit Eiswürfeln in einen Shaker geben.
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Kräftig shaken – bei Verwendung von Eiweiß zuerst ohne Eis (dry shake), dann mit Eis (wet shake).
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In ein mit Eis gefülltes Tumbler-Glas abseihen.
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Mit einer Zitronenzeste oder einem kandierten Rosmarinzweig garnieren.
Nachteil:
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Enthält Alkohol und ist daher für Kinder, Schwangere und abstinente Personen ungeeignet.
Dieser Whisky Sour mit Rosmarin verleiht deinem Osterfest eine edle Note und greift das Aroma des Hauptgerichts raffiniert auf. Er ist schnell zubereitet, erfrischend anders – und bringt das gewisse Etwas in jede festliche Runde.
