Alkoholfreie Getränke für Erwachsene müssen nicht langweilig oder zuckersüß sein. Dieser Drink beweist es: Mit seiner tiefroten Farbe, floralen Tiefe und einer feinen Bitternote ist er ein echter Hingucker und Genussmoment. Der Rosmarin bringt eine elegante Würze, die perfekt mit dem Hibiskus harmoniert, während das Tonic für das gewisse Prickeln sorgt. Ideal für alle, die bewusst genießen wollen.
Zubereitungszeit: Ca. 10 Minuten plus Abkühldauer für den Tee
Zutaten für 2 Gläser:
-
300 ml Hibiskustee (abgekühlt, stark aufgebrüht: ca. 2 TL Blüten auf 300 ml Wasser)
-
200 ml Tonic Water
-
1 EL Agavendicksaft oder Honig (je nach Geschmack)
-
Saft von ½ Limette
-
2 Zweige frischer Rosmarin
-
Eiswürfel
-
Limettenscheiben & getrocknete Hibiskusblüten (optional zur Deko)
Zubereitung:
-
Hibiskustee stark aufbrühen, ca. 10 Minuten ziehen lassen und anschließend abkühlen.
-
Mit Agavendicksaft und Limettensaft verrühren.
-
Zwei Gläser mit Eiswürfeln füllen und je einen Rosmarinzweig hineingeben.
-
Den Hibiskusmix auf beide Gläser aufteilen.
-
Mit Tonic Water auffüllen und nach Belieben mit Limette und Hibiskusblüten garnieren.
Dazu passt:
-
Kleine Tapas wie Oliven, getrocknete Tomaten und geröstetes Brot mit Frischkäse
-
Ein frischer Sommersalat mit Ziegenkäse
-
Käseplatte mit Nüssen und Trauben
Dieser Drink ist ein wunderbarer Begleiter für entspannte Abende, Gartenpartys oder einfach zum bewussten Anstoßen ohne Alkohol.
