Kurz gebratenes Fleisch für jede Jahreszeit

Kurz gebratenes Fleisch für jede Jahreszeit

Eine tolle Idee für die schnelle Küche, Überraschungsgäste oder eine Party.

Das Fleisch lässt sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen variieren und schmeckt einfach gut.

 

Zutaten für 4 Personen:

  • 8 Scheiben Steakfleisch oder Schweinenacken
  • 3 große Metzgerzwiebeln
  • 3-4 Knoblauchzehen
  • 3 -6 Paprikaschoten (rot/ gelb/ grün)
  • 2-3 Esslöffel Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer 

 

Zubereitung:

Fleisch beidseitig mit Salz und Pfeffer einreiben und zur Seite stellen.

Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Knoblauch schälen und grob hacken.

Paprika waschen, entkernen und grobe Spalten oder Streifen schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch kurz anbraten, Paprikagemüse dazugeben und bissfest anbraten. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.

In einer anderen Pfanne das mit gewürzte Fleisch beidseits anbraten.

Gemüse und Fleisch auf einer Fleischplatte anrichten und servieren.

 

Tipp:

Dazu passen frisches Brot, ein Baguette oder Kartoffeln.

 

 

 

 

 

 

 

Über den Autor: Ali
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Z1 Bierbrand aus Zoigl 40%vol. 0,7 L Z1 Bierbrand aus Zoigl 40%vol. 0,7 L
Inhalt 0.7 Liter (42,14 € * / 1 Liter)
29,50 € *
Wesco Profiline Double-Master Einbau Abfalleimer Mülleimer Abfallsammler 2x16 L schwarz Wesco Profiline Double-Master Einbau...
Inhalt 1 Stück
88,31 € *
Grüner Hund 0.5 L Grüner Hund 0.5 L
Inhalt 0.5 Liter (79,00 € * / 1 Liter)
39,50 € *
Krottentaler 0,5L Krottentaler 0,5L
Inhalt 0.5 Liter (77,00 € * / 1 Liter)
38,50 € *
Original Steinwälder Kräuterlikör 30 vol.% 0,7 L- Karton mit 6 Flaschen Original Steinwälder Kräuterlikör 30 vol.% 0,7...
Inhalt 4.2 Liter (23,57 € * / 1 Liter)
99,00 € *
Brave Eastern Vodka 40% vol. Brave Eastern Vodka 40% vol.
Inhalt 0.7 Liter (42,71 € * / 1 Liter)
29,90 € *
45er Besteckeinsatz Besteckkasten Besteckschublade individuell zuschneidbar 45er Besteckeinsatz Besteckkasten...
Inhalt 1 Stück
23,02 € *