Ein cremiges Quark-Dessert mit Spekulatius, Zimt und Apfel – schnell geschichtet, günstig und wunderbar weihnachtlich.

Ein festliches Dessert muss nicht teuer sein! Mit Zutaten wie Quark, Spekulatius und Apfel lässt sich ein stimmungsvolles Nachtischglas zaubern, das so wirkt, als käme es aus einem weihnachtlichen Café.

Dieses Dessert ist kinderleicht, schnell vorbereitet und überzeugt durch Winteraromen wie Zimt, Karamell und Apfel. Ideal für Nikolaus, Advent oder jede Feier, bei der es lecker, hübsch und günstig sein soll.

Zutaten für 4 Gläser

• 250 g Quark (Magerquark oder 20 %)

• 200 ml Schlagsahne oder Milch (günstige Variante)

• 2 EL Zucker oder Honig

• ½ TL Zimt

• 1 Apfel oder 1 kleines Glas Apfelmus

• 8–10 Spekulatius (oder andere günstige Kekse)

• Optional: Kakaopulver oder Zimt zum Bestreuen

Zubereitung

1. Creme vorbereiten

1. Quark mit Zucker/Honig und Zimt verrühren.

2. Sahne steif schlagen und unterheben
   (oder 5–6 EL Milch einrühren, wenn es ganz günstig sein soll).

2. Spekulatius-Basis

1. Kekse grob zerbröseln.

2. Ein bis zwei Esslöffel in jedes Glas geben.

3. Apfel-Schicht

1. Apfel klein würfeln und kurz in der Pfanne mit etwas Wasser dünsten
   (oder einfach Apfelmus verwenden).

2. Auf die Kekse geben.

4. Schichten & dekorieren

1. Quarkcreme oben drauf schichten.

2. Mit etwas Zimt, Kakaopulver oder Spekulatiuskrümeln garnieren.

Zubereitungsdauer

Nur 10–12 Minuten – absolut ruckzuck.

Für wen geeignet?

• Familien mit wenig Budget

• Kinder & Erwachsene

• Gäste, die ein leichtes, nicht zu süßes Dessert mögen

• Adventsfeiern, Nikolausabend, Mitbringsel

⚠️ Für wen weniger geeignet?

• Personen mit Glutenunverträglichkeit (→ glutenfreie Kekse verwenden)

• Menschen, die keine Milchprodukte essen (→ vegane Variante möglich)

Tipps & Varianten

• Ultra-günstig: Nur Quark + Apfelmus + zerbröselte Butterkekse.

• Besonders hübsch: Mit einer Apfelscheibe oder Zimtstange dekorieren.

• Vegan: Pflanzlichen Quark & Kekse verwenden.

• Fruchtig: Mit Mandarine oder Birne statt Apfel.

Was passt dazu?

• Als Dessert nach den Kartoffelrosen

• Nach einer günstigen Winter-Gemüsesuppe

• Zusammen mit einem Nikolaus-Punsch

• Perfekt auch als Mitbringsel bei Freunden