Ein spritziger, fruchtiger Mocktail mit Himbeeren, Limette und Minze – ganz ohne Alkohol, aber voll im Geschmack. Erfrischend, leicht und perfekt für jede Gelegenheit.

Alkoholfreie Cocktails müssen längst kein Kompromiss mehr sein – im Gegenteil. Sie sind leicht, aromatisch, vielseitig und bringen puren Genuss ins Glas, ganz ohne Promille. Dieser Himbeer-Limetten-Spritz gehört zu den Drinks, die sofort gute Laune machen: fruchtig, spritzig und herrlich erfrischend. Die natürliche Süße der Himbeeren, kombiniert mit der leichten Säure der Limette und feiner Minze, ergibt einen Mocktail, der sowohl im Sommer als auch zu festlichen Anlässen begeistert. Egal ob für Familienfeiern, gemütliche Abende oder als alkoholfreie Alternative zu Silvester – dieser Drink sorgt immer für einen frischen Genussmoment.

Zutaten (für 3 Gläser)

• 150 g frische oder TK-Himbeeren

• 3–4 EL Agavendicksaft oder Honig

• Saft von 2 Limetten

• 300 ml gekühltes Mineralwasser oder alkoholfreier Sekt

• 200 ml naturtrüber Apfelsaft

• 1 Handvoll frische Minze

• Eiswürfel

• Optional: 1 Spritzer alkoholfreier Gin-Alternativen für mehr Kräuteraroma

Zubereitung

1. Himbeerbasis anrühren

• Die Himbeeren leicht zerdrücken.

• Mit Limettensaft und Agavendicksaft verrühren.

• 5–10 Minuten ziehen lassen.

2. Cocktail mischen

• Himbeer-Limetten-Mix in Gläser geben.

• Eiswürfel dazu.

• Mit Apfelsaft und Mineralwasser auffüllen.

• Vorsichtig umrühren.

3. Dekoration

• Minzblätter leicht anreiben (für mehr Aroma) und dazugeben.

• Mit frischen Himbeeren und einer Limettenscheibe garnieren.

Zubereitungsdauer

Ca. 10 Minuten

Für wen geeignet?

✔ Kinder & Familien
✔ Autofahrer
✔ Schwangere
✔ Menschen, die keinen Alkohol trinken möchten
✔ Perfekt für Sommerpartys, Silvester, Brunch

Tipps

• Für mehr Frische: 1–2 Scheiben Gurke ins Glas geben.

• Für Winter-Variante: Apfelsaft leicht erwärmen und mit Zimt verfeinern (als heißer Mocktail).

• Für mehr Schaum: alkoholfreien Sekt statt Wasser verwenden.