Diese Monster-Muffins sind ein echter Hingucker – bunt, witzig und dabei kinderleicht zuzubereiten.
Ideal für Halloween, Kindergeburtstage oder einfach, um graue Herbsttage mit Spaß und Farbe zu füllen.
Hier dürfen kleine Küchenmonster kreativ werden!
Wenn Kinder backen dürfen, wird die Küche zum Abenteuerplatz.
Mit diesen farbenfrohen Monster-Muffins dürfen sie ihrer Fantasie freien Lauf lassen – und gleichzeitig lernen, wie viel Freude das gemeinsame Backen bereitet.
Teig rühren, verzieren, naschen und lachen – das ist Familienzeit, wie sie sein sollte.
Besonders schön: Die Muffins sehen gruselig aus, schmecken aber wunderbar saftig und süß.
Perfekt also für kleine Schleckermäuler, die bei Halloween und Herbstgebäck nicht fehlen dürfen.
Zutaten (für ca. 12 Muffins)
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250 g Mehl
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120 g Zucker
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1 Päckchen Vanillezucker
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1 Päckchen Backpulver
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1 Prise Salz
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2 Eier
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100 ml Milch
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100 ml Pflanzenöl
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100 g Joghurt oder Schmand
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Lebensmittelfarbe (z. B. grün, violett, orange)
Für die Dekoration:
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200 g Puderzucker
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2–3 EL Zitronensaft oder Milch
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Zuckeraugen (aus dem Backregal)
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bunte Zuckerstreusel, Mini-Marshmallows, Schokodrops
Zubereitung
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Teig vorbereiten
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
Eier, Milch, Öl und Joghurt hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. -
Färben
Den Teig in mehrere Schüsseln aufteilen und mit Lebensmittelfarben einfärben – z. B. grün, orange und lila.
So entstehen lustige Monsterfarben! -
Backen
Muffinförmchen in ein Muffinblech setzen und den Teig einfüllen.
Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–25 Minuten backen.
Danach vollständig auskühlen lassen. -
Glasur & Deko
Puderzucker mit Zitronensaft zu einem dickflüssigen Guss anrühren und über die Muffins träufeln.
Jetzt kommt der lustigste Teil:
Zuckeraugen aufsetzen, Marshmallows als Zähne, Streusel als Haare – jedes Muffin wird zum kleinen Unikat!
Zubereitungsdauer
Ca. 45 Minuten (inkl. Backzeit und Dekoration)
Eignung
✅ Ideal für:
Kinder, Familien, Halloween-Feiern, Schulfeste, herbstliche Backnachmittage
❌ Nicht geeignet für:
Menschen mit Zuckereinschränkungen oder Farbstoffunverträglichkeiten
Tipps
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Für weniger Süße: Glasur nur dünn auftragen oder Zuckeralternativen verwenden.
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Wer mag, kann statt Lebensmittelfarbe auch Kakaopulver oder Fruchtpulver (z. B. Himbeere, Blaubeere) verwenden.
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Muffins lassen sich prima einfrieren – am besten unglasiert.
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In Kombination mit einem Glas warmer Milch oder Kakao sind sie ein perfekter Herbstsnack.
