Diese spritzige Kirschbowle ist das perfekte Sommergetränk für Gartenpartys, Grillabende oder entspannte Nachmittage auf der Terrasse. Frische Kirschen, Limette und Minze vereinen sich mit Weißwein und Sekt zu einem fruchtigen Klassiker – kühl serviert ein echter Hochgenuss.
Kirschzeit ist Bowlezeit! Wenn die Tage lang und heiß sind, sorgt eine kühle Kirschbowle für genussvolle Erfrischung. Mit ihrer angenehmen Süße, dem Aroma sonnengereifter Kirschen und der leichten Säure der Limette passt sie perfekt zu jeder Sommerfeier. Ob als Aperitif, zum Anstoßen bei Familienfesten oder als alkoholfreie Variante für Kinder und Autofahrer – diese Bowle lässt sich vielseitig abwandeln und begeistert mit wenig Aufwand.
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten + mindestens 1 Stunde Ziehzeit
Zutaten (für ca. 8 Gläser):
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500 g frische Kirschen (entsteint)
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1 Bio-Limette (in dünne Scheiben geschnitten)
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1 Bund frische Minze
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2 EL Zucker oder Honig (nach Geschmack)
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700 ml trockener Weißwein, gut gekühlt
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500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
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750 ml Sekt oder Prosecco, gekühlt
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Eiswürfel nach Belieben
Optional alkoholfrei:
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Statt Wein und Sekt: 1 L Kirschnektar + 500 ml Zitronenlimonade
Zubereitung:
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Kirschen waschen, entsteinen und in ein großes Bowlegefäß geben.
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Limettenscheiben, grob gezupfte Minzblätter und Zucker oder Honig dazugeben.
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Weißwein angießen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
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Kurz vor dem Servieren mit gekühltem Sekt und Mineralwasser aufgießen.
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In Gläser mit Eiswürfeln füllen und mit frischer Minze garnieren.
Kosten (geschätzt für 8 Gläser)
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Gesamtkosten ca. 12,00 € (ca. 1,50 € pro Glas)
Vorteile:
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Ideal für Feste & Gartenpartys
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Schnell & einfach zubereitet
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Vielseitig abwandelbar (z. B. alkoholfrei)
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Saisonale Früchte verwendbar
Nachteile:
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Alkoholgehalt (für Kinder und Schwangere ungeeignet)
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Gekühlt servieren – gute Vorbereitung nötig
Gesundheitlicher Nutzen:
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Kirschen liefern Antioxidantien, Vitamin C und Mineralstoffe
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Minze wirkt verdauungsfördernd und kühlend
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Limette unterstützt die Vitaminaufnahme
Tipp, was dazu passt:
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Leichte Sommerhäppchen oder Canapés
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Käsewürfel mit Trauben
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Quiche oder Flammkuchen
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Fruchtige Desserts (z. B. Kirschkuchen, Erdbeer-Tiramisu)
Diese Kirschbowle ist ein unkomplizierter Sommerliebling für gesellige Runden. Fruchtig, erfrischend und in wenigen Minuten vorbereitet – ein Getränk mit Spaßfaktor, das nach Sommer schmeckt und in keiner Gartenrunde fehlen darf.
