Ein leichtes, löffelzartes Dessert mit frischen Erdbeeren, mildem Quark und Bananensüße – perfekt abgestimmt auf die Bedürfnisse von Kleinkindern. Ganz ohne Zuckerzusatz, dafür mit extra viel Geschmack.
Wenn die ersten heimischen Erdbeeren reif sind, beginnt für viele Familien die schönste Zeit des Jahres. Gerade Kleinkinder lieben die süßen roten Früchte – und das zu Recht! Sie liefern Vitamin C, sind wunderbar weich und schmecken herrlich frisch. Mit unserem Erdbeer-Quark-Träumchen zauberst du im Handumdrehen ein mildes, gesundes Dessert für dein Kind – ideal für warme Tage oder als krönender Abschluss nach dem Familienessen.
Zubereitungszeit:
ca. 10 Minuten
Zutaten für 2 Kleinkinderportionen + 1 Erwachsenenportion:
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150 g frische, reife Erdbeeren
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1 kleine reife Banane
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150 g Magerquark
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3 EL Naturjoghurt (3,5 %)
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1 TL feine Haferflocken (optional, für etwas mehr Sättigung)
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1–2 Erdbeeren und ein Minzblatt zur Deko (optional)
Zubereitung:
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Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
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Die Banane in Scheiben schneiden und mit den Erdbeeren pürieren.
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Quark, Joghurt und (optional) Haferflocken in einer Schüssel verrühren.
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Das Erdbeer-Bananen-Püree unterheben oder in Gläser schichten (für eine hübsche Optik).
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Mit Erdbeerscheiben oder Minze garnieren – fertig!
Für wen ist das Dessert geeignet?
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Für Kleinkinder ab 12 Monaten, die bereits Milchprodukte und Früchte vertragen
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Für Familien, die ein zuckerfreies, aber süßes Dessert suchen
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Auch ideal als Nachmittags-Snack oder als Mitbringsel zur Krabbelgruppe
Für wen ist es weniger geeignet?
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Bei Allergie gegen Erdbeeren oder Kuhmilchprodukte
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Bei Fruktoseintoleranz (wegen Banane und Erdbeeren)
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Für Babys unter 12 Monaten nur in kleinen Mengen und ohne Haferflocken
Mögliche Kosten:
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ca. 2–3 € für 3 Portionen, je nach Erdbeerpreis
Gesundheitliche Aspekte:
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Erdbeeren: reich an Vitamin C und Antioxidantien
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Quark: liefert wertvolles Eiweiß und Calcium
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Banane: süßt natürlich und sorgt für eine cremige Konsistenz
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Kein Zuckerzusatz – ideal für empfindliche Kinderzähne
