Wurstsalat von Uli

Zutaten für 8 Personen:

  • 2 Fleischwürste
  • 1 große Zwiebel
  • 5-10 Gewürzgurken ( je nach Geschmack)
  • 10 Kirschtomaten ( je nach Geschmack)
  • 150-200 g Emmentaler
  • 1-2 Prisen Salz
  • etwas gemahlenen Pfeffer
  • Essig nach Geschmack
  • 1-2 Teelöffel Öl

 

Zubereitung:

Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Käse, Fleischwurst, Gurken und Tomaten würfeln. Sämtliche Zutaten in eine große Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Essig sowie Öl würzen.

 

Tipp: 

Dazu schmeckt frisches Brot vom Bäcker.

 

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