Wurstsalat

Zutaten für 4 Personen:

  • 500 g Fleischwurst
  • 1 Zwiebel
  • 1 Becher Crème fraiche
  • 1 Esslöffel Weinessig
  • 2 Gewürzgurken
  • 1 Esslöffel Schnittlauchröllchen
  • 1 Prise Salz

 

Zubereitung:

Fleischwurst enthäuten und in kleine Stücke schneiden.

Zwiebel schälen und fein hacken.

Gurken in kleine Stücke schneiden.

Crème fraiche, Weinessig, Zwiebel, Schnittlauch und Gewürze miteinander vermengen und zu der Wurst geben. Alles gut vermischen und ggf. nochmals kurz abschmecken.

 

 Guten Appetit

 

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