Zutaten:
- 1 Eßl Öl
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 500g passierte Tomaten
- 1 TL gekörnte Brühe
- 1 TL Zucker
- Salz
- Pfeffer
- 2 Eßl Parmesan
- frisches Basilikum
Zubereitung:
Zwiebeln und Knoblauch schälen, in kleine Teile hacken und in einer mit Öl erhitzten Pfanne dünsten. Tomaten, Brühe und Gewürze beimengen. Mit Zucker abschmecken. Parmesan unterrühren und zum Schluss mit Basilikum bestreuen.
