Rote Beete Salat

Zutaten:

  • 500g vorgegarte Rote Beete ( aus dem Supermarkt)
  • 1 Eßl. Essig
  • 1 TL Zucker
  • 1 Zwiebel
  • 2 Eßl. Öl
  • Salz
  • Pfeffer

 Zubereitung:

Rote Beete in Scheiben schneiden, mit Essig, Öl, Zucker, Zwiebel, Salz und Pfeffer würzen.

Fertig ist eine kalorienarme Vitaminbombe.

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