Zutaten:
- 500g vorgegarte Rote Beete ( aus dem Supermarkt)
- 1 Eßl. Essig
- 1 TL Zucker
- 1 Zwiebel
- 2 Eßl. Öl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Rote Beete in Scheiben schneiden, mit Essig, Öl, Zucker, Zwiebel, Salz und Pfeffer würzen.
Fertig ist eine kalorienarme Vitaminbombe.