Zutaten für ca. 4 Personen:
- 400 ml Tomatenketchup
- 1 Zwiebel
- 1 Bund Schnittlauch oder Petersilie
- 5 Knoblauchzehen
- 1 TL Zucker
Zubereitung:
Schnittlauch waschen, abtopfen lassen und in kleine Ringe schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Sämtliche Zutaten in eine Schüssel geben, miteinander verrühren und über Nacht abgedeckt ( z.B. Frischhaltefolie ) im Kühlschrank ziehen lassen.
Leckere kalte Soße. Passt hervorragend zu kurz gebratenem Fleisch oder Grillfleisch.
