Kirsch-Grießcreme mit Joghurt – mildes Dessert für kleine Schleckermäulchen | Rezepte

Diese feine Grießcreme mit sanft gedünsteten Kirschen ist ideal für kleine Kinderhände und -mägen: sättigend, fruchtig und nicht zu süß. Der Joghurt bringt Leichtigkeit, der Grieß sorgt für Cremigkeit – und die Kirschen liefern wertvolle Vitamine und Farbe auf dem Teller. Perfekt als Nachtisch, Snack oder Nachmittagsstärkung.

Kleinkinder lieben süße, weiche Speisen – und Eltern wünschen sich Gerichte, die nicht nur schmecken, sondern auch gut tun. Diese Kirsch-Grießcreme mit mildem Joghurt vereint beides: Sie schmeckt fruchtig-leicht, ist angenehm sättigend und lässt sich hervorragend an kleine Esser anpassen. Ob als Nachtisch, Zwischenmahlzeit oder Sommer-Snack – dieses Dessert ist ein echtes Wohlfühlrezept für kleine Schleckermäulchen. Die Kirschen sorgen für Farbe und Vitamine, während die Grießcreme besonders gut bekömmlich ist. Auch für elternfreundliche Momente sorgt es – denn die Zubereitung ist unkompliziert und schnell erledigt.

ℹ️ Elternwissen: Was ist wichtig bei Kirschdesserts für Kleinkinder?

? Ab wann?

Ab ca. 12 Monaten, wenn das Kind bereits Kuhmilchprodukte verträgt
Für Kinder unter 1 Jahr: Milch durch pflanzliche Variante ersetzen oder ganz weglassen

? Wichtig bei Kirschen:

Immer entsteint und gut weich gekocht oder gedünstet
Roh nicht zu viel auf einmal – wegen der enthaltenen Fruchtsäuren

❌ Was besser weglassen?

Kein Zucker oder Honig
Keine rohe Milch, keine rohen Eier
Keine ganzen Kirschhälften für Kinder unter 2 Jahren → Verschluckungsgefahr

? Tipp:
Der Grießbrei lässt sich wunderbar vorbereiten und kalt servieren – ideal bei heißen Temperaturen!

Zubereitungszeit

Vorbereitung & Kochen: ca. 15 Minuten
Abkühlzeit: ca. 20 Minuten
Gesamt: ca. 35 Minuten

Zutaten (für ca. 3–4 Kinderportionen)

300 ml Vollmilch (alternativ: Hafermilch ohne Zucker)
30 g Weichweizengrieß
½ TL mildes Süßungsmittel (z. B. Agavendicksaft oder Reissirup – optional)
1 TL Butter oder neutrales Öl (z. B. Rapsöl)
80 g Joghurt (natur, mild)
150 g frische Kirschen, entsteint
1 EL Wasser
1 Messerspitze Zimt oder Vanille (optional)

Zubereitung

Kirschen dünsten:
Entsteinte Kirschen mit 1 EL Wasser in einem kleinen Topf ca. 4–5 Minuten weich köcheln, bis sie leicht zerfallen. Nach Belieben mit etwas Zimt oder Vanille verfeinern. Abkühlen lassen.
Grießcreme kochen:
Milch aufkochen, Grieß einrühren, unter Rühren 3–5 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Grieß eindickt. Butter und (wenn gewünscht) etwas Süße einrühren. Etwas abkühlen lassen.
Joghurt unterrühren:
Sobald die Grießmasse lauwarm ist (nicht heiß!), den Joghurt unterheben – so bleibt der Geschmack mild und frisch.
Anrichten:
Grießcreme in kleine Schälchen füllen, mit den weichen Kirschen toppen. Bei Bedarf lauwarm servieren oder kalt stellen.