Zutaten 2 Personen:
- ½ Kopf Eisbergsalat, gewaschen und in feine Streifen geschnitten
- 1 Birne, geschält, in Würfel geschnitten
- 4 Walnüsse oder 8 halbe Walnüsse, grob gehackt
- etwas Petersilie, klein gehackt
- 1 TL Rosinen (kann man auch weglassen)
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico Essig
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Alle Zutaten gut vermischen und zeitnah servieren.
