Herzhafte Blätterteigschnecken

Bei uns gab es heute eine fleischfreie und gesunde Kost mit Schnecken aus Blätterteig und einer herzhaften Käsefüllung. Zu den Schnecken gab es einen gemischten Salat.

Wir haben die Schnecken mit Mozzarella, Feta und Lauchzwiebeln gefüllt.

Mozzarella-Käse ist kalorienarm und enthält im Vergleich zu anderen Käsesorten deutlich weniger Fett.  Der Käse enthält Kalzium für die Knochen und Vitamin A, wichtig für die eine schöne und gesunde Haut. Die mit dem Käse verarbeiteten Lauchzwiebeln sind dekorativ und unterstützen zugleich die Verdauung. Und zum guten Schluss eigenen sich die Schnecken auch noch hervorragend für Kinder- oder Gartenfeste.   

 

Zutaten:

  • 1 Packung Blätterteig
  • 1 Feta-Käse
  • 1 Mozzarella-Käse
  • 1 Bund Lauchzwiebeln
  • 1 Ei

 

 Zubereitung:

Feta zerbröseln, Mozzarella reiben und in eine Schüssel geben.

Lauchzwiebeln waschen, trocken tupfen und in feine Ringe schneiden.

Ei aufschlagen und mit dem Käse und den Zwiebeln vermengen

Blätterteig ausrollen und in 4 lange Streifen schneiden.

Teigstreifen mittig mit der Käsemasse befüllen, einrollen und in Scheiben schneiden.

Schnecken mit Abstand auf ein Backblech legen und backen.

 

Backtemperatur: 200 ° C Ober- und Unterhitze

Backzeit: 15-20 Minuten

 

 

Über den Autor: Ali
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Wesco Profiline Double-Master Einbau Abfalleimer Mülleimer Abfallsammler 2x16 L schwarz Wesco Profiline Double-Master Einbau...
Inhalt 1 Stück
87,33 € *
WESCO Abfallsammler Abfalleimer Mülleimer PUSHBOY LEMONYELLOW 50L,B 400mm, H 755mm WESCO Abfallsammler Abfalleimer Mülleimer...
Inhalt 1 Stück
ab 117,23 € *
Brave Eastern Vodka 40% Brave Eastern Vodka 40%
Inhalt 0.7 Liter (42,71 € * / 1 Liter)
29,90 € *