Frühlingsquark

Zutaten für 2 Personen:  

  • 1 Packung Quark 
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • Salz, Pfeffer 
  • etwas Milch  

Zubereitung:
Die Frühlingszwiebeln putzen und fein schneiden. Den Quark mit etwas Milch zu einer cremigen Masse verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Frühlingszwiebeln unterheben.

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