Zutaten für 4 Personen:
- 500 g Champignons
- 1 mittelgroße Zwiebel
- ½ Esslöffel Butter
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig (weiß)
- 1 Prise Zucker
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Champignons putzen, je nach Belieben halbieren. Butter in einem Topf schmelzen, Champignons und Zwiebeln dazugeben, mit Essig, Zucker, Salz, Pfeffer abschmecken und ca. 5 Minuten bei leichter Hitze köcheln lassen.
Tipp:
Schmeckt wunderbar mit etwas frischer Petersilie
