Bratreis

Hier eine Empfehlung für die schnelle Küche.
Das Gericht ist Ruck-Zuck fertig und kann im Handumdrehen serviert werden.
Es sieht nicht nur lecker aus, sondern schmeckt obendrein auch noch vorzüglich.
Kochen ist damit keine Zauberei.

 

Zutaten für 2 Personen:

  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 1 Paprika ( rot)
  • Sweet Chili Sauce
  • Reis
  • 1 Schuss Wasser
  • 2 Eier

 

 

Zubereitung.

Reis nach Anweisung des Herstellers garen. Zwischenzeitlich Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen. Frühlingszwiebeln waschen. Gemüse nun klein schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen und Gemüse darin anbraten.Den vorgekochten Reis zum Gemüse geben und kurz mit anbraten. Mit einem Schluck Wasser ablöschen. Etwas salzen und die Eier darüber geben. Alles gut vermengen und mit der Chilisauce servieren.

 

Guten Appetit

 

 

 

 

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