Regionalität liegt im Trend – und das aus gutem Grund! Regionales Gemüse schont die Umwelt, unterstützt die heimische Landwirtschaft und bietet uns die besten Nährstoffe. Erfahre, welche Gemüsesorten aktuell in Deutschland erhältlich sind, wo sie angebaut werden und welche köstlichen Gerichte du daraus zaubern kannst.
Statt gemeinsam am Tisch zu sitzen, wird das Frühstück im Stehen heruntergeschlungen, das Mittagessen durch einen schnellen Snack ersetzt und das Abendessen fällt allzu oft aus, weil noch ein Termin ansteht. Kaffee-to-go und Fast Food zum Mitnehmen sind zur Regel geworden, während das bewusste, gemeinsame Essen zur Ausnahme wird. Doch was geht dabei verloren? Warum lohnt es sich, an gemeinsamen Mahlzeiten festzuhalten, und welche positiven Effekte haben sie auf unsere Gesundheit, unser Sozialleben und unser Wohlbefinden?