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- Artikel-Nr.: GSB-10
Schneidebrett Glas
- passend zu ISTROS1, ISTROS2, ISTROS3, ISTROS4, LUME-1U.ED, LUME-1.ED, LUME-2U.ED, LUME-2.ED, LUME-3U.ED, LUME-3.ED, LUME-4U.ED, LUME-4.ED, LUME-5U.ED, LUME-5.ED, LYDIA-30U, LYDIA-30F, LYDIA-40U, LYDIA-40F, LYDIA-45U, LYDIA-45F, LYDIA-50U, LYDIA-50F, LYDIA-60U, LYDIA-60F, LYDIA-80U, LYDIA-80F, TET-2.ED, TET-22.ED, TET-3.ED und TET-32.ED
Schneidebretter sind universell einsetzbar. Das Glasschneidbrett kann hygienisch einwandfrei gesäubert werden. Die Aufgabe der Schneidbretter bestand und besteht darin die Arbeitsfläche der Küche vor Schnitten und Kerben zu schützen. Auf den Schneidebrettern lassen sich vor allem sehr harte Lebensmittel, wie Wurst, Käse, Wurzelgemüse oder jegliche Art von Kohl optimal schneiden und zerkleinern. Der Vorteil des Schneidebretts besteht darin, dass dessen Oberfläche gerade ist. Das Brett liegt in der Regel auf dem Untergrund fest auf und rutscht nicht weg. Durch seine Form wird das Verletzungsrisiko seines Anwenders reduziert. Aus eigener Erfahrung werden die meisten Köche wissen, dass sich Lebensmittel auf einer geraden Arbeitsflächen viel besser als auf einem normalen Teller verarbeiten lassen. Man kann die gewünschten Zutaten auf einem Schneidebrett viel besser teilen und portionieren, weil das Brett fest auf dem Untergrund aufliegt und auch bei größeren Dingen ein gerader Schnitt möglich ist. Ein weiterer Vorteil des Schneidebretts besteht darin, dass man es flexibel an verschiedenen Orten positionieren kann. Dank kann ein Schneidebrett gegebenenfalls auch dort anwenden, wo bereits zuvor auf der Arbeitsfläche einer Küche andere Dinge verarbeitet worden sind und man den Kontakt mit anderen Dingen vermeiden möchte. Schneidebretter werden aber auch gern vom Partyservice genutzt, um kleine Köstlichkeiten, Häppchen oder Snacks appetitlich anzurichten. Damit ersetzen Schneidebretter manchmal ein Tablett. Aber auch Wanderer oder Urlauber haben gelegentlich ein etwas kleineres Schneidebrett und/oder ihr eigenes Besteck dabei.
