Wenn du nach einer Nachspeise suchst, die süß schmeckt, aber nicht zu schwer ist, dann ist dieses Joghurt-Beeren-Dessert genau richtig. Es kombiniert natürliche Zutaten wie cremigen griechischen Joghurt, knackige Beeren und ein wenig Honig zu einem frischen Finale für jedes Mittag- oder Abendessen. In Gläser geschichtet sieht es nicht nur toll aus, sondern lässt sich auch wunderbar vorbereiten – perfekt für Gäste oder als gesunder Snack für Kinder und Erwachsene.
Zutaten (für 4 Portionen):
- 400 g griechischer Joghurt (natur, 10 % Fett oder fettärmer)
- 200 g gemischte Beeren (z. B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren)
- 4 TL Honig
- 4 EL Granola (zuckerfrei oder leicht gesüßt)
- Optional: etwas Vanille oder Zimt
Gesundheitlicher Nutzen:
- Eiweißreich: Griechischer Joghurt liefert hochwertiges Eiweiß – ideal für Muskelaufbau und Sättigung.
- Vitaminbombe: Beeren enthalten reichlich Vitamin C, Antioxidantien und Ballaststoffe.
- Natürliche Süße: Honig sorgt für Süße ohne raffinierten Zucker.
- Gut für die Verdauung: Joghurt enthält probiotische Kulturen, die die Darmgesundheit fördern können.
Nährwert (pro Portion, ca.):
- Kalorien: ca. 220 kcal
- Eiweiß: ca. 10–12 g
- Fett: ca. 7–10 g (je nach Joghurtsorte)
- Kohlenhydrate: ca. 20–25 g
- Ballaststoffe: ca. 3–4 g
Zubereitungszeit:
- Vorbereitung: 10 Minuten
- Kühlzeit (optional): 10–15 Minuten
- Gesamt: ca. 10–25 Minuten
Kosten (für 4 Portionen, ca.):
- Griechischer Joghurt (400 g): ca. 1,60 €
- Beeren (frisch oder TK): ca. 3,00 €
- Honig: ca. 0,80 €
- Granola: ca. 1,20 €
- Gesamtkosten: ca. 6,60 €
- Pro Portion: ca. 1,65 €
