Diese bunten Wraps sind schnell vorbereitet, lassen sich gut am Vorabend zubereiten und bringen Abwechslung in die Brotdose. Mit knackigem Gemüse, Frischkäse und einer sättigenden Füllung sind sie ideal für Schule und unterwegs.
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Gesamtzeit: ca. 20 Minuten
Wraps sind im Schulalltag besonders praktisch. Sie lassen sich schnell füllen, gut transportieren und immer wieder anders kombinieren.
Gerade für die Brotdose sind sie eine schöne Alternative zum klassischen Pausenbrot. Durch die bunten Zutaten sehen sie appetitlich aus und lassen sich in kleine Stücke schneiden, die sich unkompliziert essen lassen.
Ein weiterer Vorteil: Die Wraps können bereits am Vorabend vorbereitet werden. Morgens müssen sie dann nur noch in die Brotdose gepackt werden.
Zutaten für 4 Wraps
- 4 kleine Tortilla-Wraps
- 150 g Frischkäse oder Kräuterfrischkäse
- 1 kleine Gurke
- 1 Möhre
- 1 kleine Paprika
- einige Salatblätter
- 4 Scheiben Käse
Nach Wunsch zusätzlich:
- gekochtes Ei
- Hähnchenbrust
- Avocado
- Mais
- milder Gemüseaufstrich
- etwas Naturjoghurt als Dip
Zubereitung
Die Gurke, die Möhre und die Paprika gründlich waschen.
Die Gurke und Paprika in dünne Streifen schneiden. Die Möhre schälen und ebenfalls in feine Streifen schneiden oder grob raspeln.
Die Wraps auf einer Arbeitsfläche auslegen und gleichmäßig mit Frischkäse bestreichen.
Anschließend einige Salatblätter auflegen.
Gemüse und Käse mittig auf den Wraps verteilen. Wer möchte, ergänzt noch gekochtes Ei, Hähnchenbrust oder eine andere Lieblingszutat.
Die Seiten der Wraps leicht nach innen klappen und anschließend möglichst fest aufrollen.
Für die Brotdose die Wraps entweder halbieren oder in mehrere kleine Röllchen schneiden.
So bleiben die Wraps frisch
Damit die Wraps nicht zu weich werden, sollte sehr feuchtes Gemüse vor dem Einrollen kurz trocken getupft werden.
Auch zu viel Aufstrich kann dafür sorgen, dass der Wrap schnell durchweicht. Eine dünne Schicht Frischkäse reicht meist vollkommen aus.
Wer die Wraps am Vorabend vorbereitet, wickelt sie am besten fest in Frischhaltefolie oder legt sie in eine gut verschlossene Dose und bewahrt sie im Kühlschrank auf.
Ideen für Abwechslung
Die Grundidee lässt sich ganz einfach verändern.
Für eine mediterrane Variante eignen sich beispielsweise Frischkäse, Gurke, Paprika und etwas Feta.
Eine besonders milde Variante kann aus Frischkäse, Käse, Salat und geraspelter Möhre bestehen.
Wer es etwas herzhafter mag, kombiniert Salat, Hähnchenbrust, Gurke und einen milden Joghurt-Dip.
So können aus einem einfachen Grundrezept immer wieder neue Brotdosen-Ideen entstehen.
Fazit
Die bunten Schulstart-Wraps sind schnell gemacht, vielseitig und ideal für volle Schultage.
Mit verschiedenen Gemüsesorten, Käse und einer Lieblingsfüllung lassen sie sich immer wieder neu zusammenstellen. So kommt Abwechslung in die Brotdose, ohne dass morgens viel zusätzliche Arbeit entsteht.
