Dieser Granatapfel-Sekt mit Rosmarin ist ein stilvoller Silvester-Drink mit fruchtiger Frische und feiner Kräuternote. Schnell zubereitet, optisch edel und ideal für einen festlichen Jahreswechsel.
Zu Silvester darf es etwas Besonderes sein: prickelnd, elegant und nicht zu schwer. Dieser Drink kombiniert trockenen Sekt mit Granatapfelsaft und einem Hauch Rosmarin. Er wirkt hochwertig, ist unkompliziert vorbereitet und eignet sich perfekt als Aperitif oder Mitternachtsdrink.
Zutaten (für 4 Gläser)
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500 ml trockener Sekt oder Prosecco
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200 ml Granatapfelsaft (100 %, gut gekühlt)
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4 kleine Zweige Rosmarin
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Granatapfelkerne zum Garnieren
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optional: 1–2 TL Zuckersirup oder Honig (nach Geschmack)
Zubereitung
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Gläser vorbereiten
Sektgläser oder Champagnerflöten kühlen. -
Granatapfelbasis
Je Glas ca. 50 ml Granatapfelsaft einfüllen. Optional leicht süßen. -
Aufgießen
Vorsichtig mit gut gekühltem Sekt auffüllen. -
Garnieren
Mit Granatapfelkernen und je einem Rosmarinzweig dekorieren. -
Servieren
Sofort servieren – frisch, prickelnd und festlich.
Zubereitungsdauer
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Aktive Zeit: ca. 5 Minuten
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Gesamt: ca. 5 Minuten
Für wen geeignet – und für wen nicht?
Geeignet für:
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Silvester & Neujahr
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Aperitif oder Mitternachtsdrink
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Gäste, die es fruchtig & elegant mögen
Nicht geeignet für:
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Kinder (→ alkoholfreie Variante mit Mineralwasser möglich)
Tipps & Varianten
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Alkoholfrei: Granatapfelsaft + alkoholfreier Sekt
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Intensiver: Ein Spritzer Gin oder Granatapellikör
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Winterlich: Rosmarin kurz flambieren für mehr Aroma
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Extra edel: Mit Zeste von Bio-Orange
