Ein eleganter, erfrischender Cocktail mit Aquavit, Zitronensaft und Gurke – perfekt für lange Sommerabende, Grillfeste oder als nordisch inspirierter Aperitif.
Aquavit ist ein traditioneller, mit Kümmel oder Dill aromatisierter Schnaps aus Skandinavien. Der "Nordlicht-Cocktail" bringt die Klarheit des Nordens in dein Glas: leicht, kräuterig, überraschend frisch – ein Drink für alle, die klare Spirituosen mit Charakter schätzen.
Zutaten (für 1 Glas)
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4 cl Aquavit
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2 cl frischer Zitronensaft
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1 cl Zuckersirup oder Holunderblütensirup
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3 dünne Gurkenscheiben
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Eiswürfel
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Mineralwasser oder Tonic zum Auffüllen
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Frischer Dill oder Minze zur Dekoration
Zubereitung
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Gurkenscheiben leicht andrücken und in einen Shaker geben.
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Aquavit, Zitronensaft und Sirup hinzufügen, mit Eis kräftig shaken.
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In ein gekühltes Glas mit frischem Eis abseihen.
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Mit Mineralwasser oder Tonic auffüllen.
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Mit Dill oder Minze garnieren – fertig!
Tipp: Wann und wozu passt der Drink?
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Als Aperitif vor leichten Fischgerichten, Kartoffeln mit Dill oder Sommersalaten.
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Ideal für Gartenpartys, skandinavische Abende oder Sommerfeste.
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Passt auch wunderbar zu Fingerfood mit Lachs oder Krabben.
Für wen nicht geeignet?
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Personen mit Allergien gegen Kümmel oder Anis.
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Nicht geeignet für Kinder, Schwangere oder Menschen mit Alkoholunverträglichkeit.
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Wer süße Cocktails bevorzugt, sollte ggf. mit Holunderblütensirup variieren.
