Ein Hauch Kindheit, Sommer und Tradition auf dem Teller
Hollerküchle sind ein altes, regionales Dessert aus duftenden Holunderblütendolden, die in einem zarten Teig ausgebacken werden. Goldgelb, knusprig und mit Puderzucker bestäubt sind sie ein sinnliches Erlebnis – ideal für Frühlingstage, zum Nachmittagskaffee oder als süße Erinnerung an Oma
Hollerküchle sind ein altes, regionales Dessert aus duftenden Holunderblütendolden, die in einem zarten Teig ausgebacken werden. Goldgelb, knusprig und mit Puderzucker bestäubt sind sie ein sinnliches Erlebnis – ideal für Frühlingstage, zum Nachmittagskaffee oder als süße Erinnerung an Oma
Ein herrlich duftendes, süßes Hefegebäck mit Rosinen und Mandeln – traditionell gebacken und ideal für das Osterfrühstück oder den Kaffeetisch.
Diese milden Möhrenmuffins sind glutenfrei, natürlich gesüßt und perfekt für kleine Kinderhände – ideal fürs Osterfrühstück oder als gesunder Snack zwischendurch.
Ein zartes Osterlamm darf zu Ostern einfach nicht fehlen. Dieses Rezept basiert auf einem lockeren Vanille-Rührteig mit einem Hauch Zitrone – außen goldbraun gebacken, innen fluffig und aromatisch. In der typischen Lamm-Backform gebacken, wird es mit Puderzucker bestäubt zum festlichen Hingucker auf jeder Ostertafel.
Ein herrlich saftiger Bananenkuchen, schnell gemacht und perfekt, um reife Bananen zu verwerten – optional mit Nüssen oder Schokolade verfeinert.
Ein saftiger Tassenkuchen mit Apfel und Zimt – schnell gemacht, herrlich duftend und ideal für die kleine Auszeit zwischendurch.
Ein fluffiger Schokokuchen direkt aus der Tasse – schnell gemacht, ofengebacken und perfekt für spontane Genussmomente zu zweit.
Dieser locker-leichte Hefezopf mit goldbrauner Kruste und zartem Aroma ist der perfekte Begleiter für Frühstück und Kaffeezeit. Einfach zu backen und unwiderstehlich lecker!
Dieses Low-Carb-Brot aus Mandelmehl ist die perfekte Alternative zu herkömmlichem Brot – kohlenhydratarm, glutenfrei und super saftig! Vor allem am Abend zur Brotzeit die bessere Alternative zum herkömmlich gebackenen Brot. Mit einer goldbraunen Kruste und einer körnigen, weichen Textur im Inneren überzeugt es nicht nur geschmacklich, sondern hält auch lange satt. Ideal zum Frühstück, als Snack oder als Beilage zu herzhaften Gerichten.
Dieses klassische Käsekuchen-Rezept besticht durch einen zarten, buttrigen Boden und eine cremige Quarkfüllung. Der Teig wird aus Butter, Zucker, Mehl, Backpulver und Ei hergestellt und in einer Springform ausgelegt. Die Quarkmasse aus Quark, Ei, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver, Öl und Milch wird darauf verteilt und bei 180 °C Umluft für ca. eine Stunde gebacken. Optional kann der Kuchen mit Fruchtstücken wie Äpfeln oder Mandarinen verfeinert werden. Ein einfaches und beliebtes Rezept, das garantiert für Begeisterung sorgt.
In Anlehnung an ein Lied von Rolf Zuckowski, bei dem es heißt: " In der Weihnachtsbäckerei, gibt es manche Leckerei" haben wir einen leckeren Fantakuchen gebacken. Der Fantakuchen passt durch die Verwendung von Zimt ideal in die Vorweihnachtszeit.
Plätzchen sind schnell zubereitet, über mehre Tage haltbar und eine echte Alternative zu einer Sahnetorte, Pralinen oder Bonbons. Mit Plätzchen lässt sich der Heißhunger auf Süßigkeiten dämpfen. Man kann sie selbst backen, zuteilen und zur Not auch vor sich selbst verstecken.