Wild-Holunder 30% vol. 0,5 L

Wild-Holunder 30% vol. 0,5 L
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Produktinformationen "Wild-Holunder 30% vol. 0,5 L"

In der kargen und ländlich geprägten Mittelgebirgswelt ist der Holunder eine sehr häufig wild auftretende Pflanze.
Der Holunderlikör aus wilden Beeren ist daher ein Produkt mit Tradition im Hause Schraml.
Die Beeren, von Hand gepflückt, werden in unserer Brennerei entsaftet und so als Rohstoff für den Wild-Holunderlikör eingesetzt.
Die genaue sensorische Charakterisierung findet sich umseitig.


Verantwortlich für die Erstellung:
Gregor Schraml, Steinwälder Hausbrennerei Schraml e.K.

Alkoholgehalt: 30 % vol.
Rohstoff: wilde Holunderbeeren
Deklaration: Holunderlikör, Fruchtlikör
Farbe: holunderfarben, dunkel
Charakter-Duft: reife, schwarze Holunderbeeren, Holunderblüten, leicht Gelee, Hauch Cassis, dezent grün-blättrig, leichte Holzherbe
Charakter-Trunk: typische Holunder-Aromatik, florale Noten, ausgewogenes Süße-Säure-Spiel, dezent mineralisch, gute Zuckerl-Frucht-Süße
RV: Losnummer
Bewertung: Extern (WSA 2009, 88 Punkte in Kategorie Liköre, Silbermed.)
Gültig bis: 01.06.2019 (Rohstoffbezogene Änderungen vorbehalten)
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