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- Artikel-Nr.: 21552
Der Kirschbrand ist ein klassischer Steinobstbrand unseres Hauses. Neben dem Zwetschgenbrand ist er das Steinobstprodukt mit der längsten
Tradition in der Brennerei Schraml. Heimische Süßkirschen bilden den Rohstoff für diesen Brand, der doppelt destilliert wird.
Von allen Steinobstbränden aus der Brennerei Schraml weist der Kirschbrand die schlankeste Stylistik und den leichtesten Körper auf, behält jedoch die
unverwechselbaren Fruchtnote der Kirsche sowie feine Steintonaromatik.
Die genaue sensorische Charakterisierung findet sich unter dem Punkt Eigenschaften.
Verantwortlich für die Erstellung:
Gregor Schraml, Steinwälder Hausbrennerei Schraml e.K.
| Alkoholgehalt: | 42 % vol. |
| Rohstoff: | Kirschen |
| Deklaration: | Obstbrand aus Kirschen |
| Farbe: | farblos, klar |
| Charakter-Duft: | dezente Steinton-Aromatik, leicht Marzipan, Kirsch- Rum-Charakter, Rosinen, Schokolade, Bittermandel. |
| Charakter-Trunk: | intensiv, fruchtig, beerig, Dörrpflaumen, herbe Würze, zartes Röstaroma, dicht, lang. |
| RV: | Losnummer |
| Bewertung: | Intern |
| Gültig bis: | 01.06.2019 (Rohstoffbezogene Änderungen vorbehalten) |